Куриный пирог с карамелизованным луком и овощами по-корейски
Кухня
корейская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
корейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает нежную курицу, сладковатый карамелизованный лук и свежие овощи в хрустящей пшеничной оболочке. Блюдо приготовлено с использованием традиционных корейских приправ, таких как соевый соус и кунжутное масло, что придаёт ему яркий вкус и аромат.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г куриной грудки
- 1 лук
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- по вкусу соль и перец
- 100 г
- 50 г брокколи
- 50 г риса
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель, морковь и брокколи мелкими кубиками. Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте кунжутное масло, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Влейте немного воды и готовьте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте нарезанные овощи и курицу, обжаривайте 5 минут. Посыпьте соевым соусом, солью и перцем.
Шаг 4
Смешайте рис с карамелизованным луком и овощами. Выложите смесь в форму, застеленную фольгой.
Шаг 5
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C 25 минут. Подавайте горячим.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте кунжутом и добавьте лайм для контраста вкуса.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
62
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1500 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
