Куриный пирог с картофелем и сыром
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
американская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
55 мин
Сытное блюдо из куриного филе, запеченное в карамелизованной картофельной массе с добавлением сыра и специй. Хрустящая корочка и сочное филе создают идеальный баланс текстур и вкусов, характерный для американской кухни.
Ингредиенты
- 400 г куриного филе
- 200 г картофеля
- 100 г сыра чеддер
- 3 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- 200 мл молока
- 1 штука лука
- по вкусу соль
- по вкусу перец черный молотый
- 1 яйцо
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде с маслом до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте картофель кубиками, обжарьте на остатке масла до мягкости. Добавьте лук и жарьте 5 минут.
Шаг 3
Смешайте обжаренный картофель с мукой, молоком и растертым сыром. Перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Сформуйте пирог в глубокой посуде, уложив курицу вниз, а картофельную смесь сверху. Залейте яйцом, чтобы создать корочку.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут. Выньте, когда поверхность станет золотистой и хрустящей.
Шаг 6
Дайте остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
128 мг
Натрий
650 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
450 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
