Куриный пирог с картофелем по-венгерски
Кухня
венгерская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
венгерская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо объединяет нежную курицу и мягкую картошку в хрустящем пироге, приготовленном с использованием традиционных венгерских специй. Внутренняя начинка с луком и чесноком создаёт насыщенный вкус, а сливочное масло и молоко придают сочность. Идеально подходит как основное блюдо или гарнир к мясу.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 300 г картофеля
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г сливочного масла
- 100 мл молока
- по вкусу соль и перец
- 1 яйцо
- петрушка для подачи
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук — полукольцами, чеснок — тонкими ломтиками. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
В разогретую сковороду с маслом добавьте лук и чеснок, обжарьте 5 минут. Влейте молоко, добавьте курицу и тушите 10 минут.
Шаг 3
Смешайте картофель с солью и перцем, выложите на дно формы. Сверху поместите тушёную курицу, залейте яйцом и посыпьте маслом.
Шаг 4
Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку, запекайте 25 минут до золотистой корочки. Подавайте с зелёной петрушкой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
45
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
300 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
