Куриный пирог с кокосовой начинкой
Кухня
бразильская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
бразильская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Это бразильское блюдо сочетает нежную курицу с кокосовым молоком и овощами в хрустящем тесте. Подходит для ужина или обеда, готовится в духовке и имеет насыщенный тропический вкус. Идеально подходит для семейных обедов и любителей экзотических сочетаний.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 200 мл кокосового молока
- 150 г муки
- 2 яйца
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г
- 100 г сладкого картофеля
- по вкусу соль и перец
- 50 г сливочного масла
- 100 мл воды
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка паприки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, морковь и сладкий картофель тонкими ломтиками. Лук и чеснок измельчите.
Шаг 2
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок, курицу, морковь и картофель. Перемешайте, посолите и поперчите.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте муку, кокосовое молоко, яйца, воду, куркуму и паприку. Добавьте овощи и перемешайте до однородности.
Шаг 4
Выложите смесь в форму, застеленную пергаментом. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут, пока верх не станет золотистым.
Шаг 5
Дайте пирогу остыть 10 минут, затем аккуратно выньте из формы и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
35
Белки
г
42
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
180 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
