Куриный пирог с сыром и картофелем
Кухня
пакистанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе нежное куриное мясо, мягкий сыр и пюре из картофеля, запечённое в толстом тесте. Подается с зелёным чаем или овощным соусом. Ароматные специи и хрустящая корочка делают его идеальным для завтрака или перекуса.
Ингредиенты
- 300 г курицы
- 200 г картофеля
- 100 г сыра
- 200 г муки
- 2 яйца
- 1 лук
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- по вкусу куркума
- растительное масло для жарки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу мелкими кубиками, добавьте измельчённый лук, соль, перец и куркуму, перемешайте.
Шаг 2
Приготовьте картофельное пюре, добавьте к нему натёртый сыр и половину куриного фарша, тщательно перемешайте.
Шаг 3
В отдельной миске замесите тесто из муки, яиц и воды, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
Шаг 4
Разделите тесто на 6 порций, раскатайте каждую в тонкий лист.
Шаг 5
Намажьте на каждый лист картофельно-сырную начинку, сверните в рулет и прижмите края.
Шаг 6
Обжарьте пироги на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими с зелёным чаем или овощным соусом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
680 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
500 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
