Куриный рулет с беконом и запеченным картофелем
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Нежное куриное филе, обернутое в карамелизованный бекон, подается с хрустящим запеченным картофелем и свежей зеленью. Блюдо сочетает в себе глубокие вкусовые ноты мяса, сладковатую карамель и пикантность овощей, идеально подходящее для семейного ужина или вечеринки.
Ингредиенты
- 200 г куриного филе
- 100 г бекона
- 300 г картофеля
- 1 штука лука
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка муки
- 100 мл молока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- по вкусу паприка
- 50 г свежей петрушки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриное филе на тонкие полосы и выложите на разделочную доску. Приправьте солью, перцем и паприкой.
Шаг 2
Нарежьте бекон на тонкие полосы и обжарьте в сковороде до карамелизации. Уберите в сторону.
Шаг 3
Нарежьте картофель на кубики, лук и чеснок — на мелкие кусочки. Обжарьте овощи в оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с курицей и беконом. Добавьте муку, молоко и перемешайте до однородности.
Шаг 5
Сформируйте смесь в рулет, завернув в фольгу. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Шаг 6
Пока готовится рулет, нарежьте запеченный картофель на тонкие ломтики и подавайте вместе с блюдом.
Шаг 7
Украсьте петрушкой и подавайте теплым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
45
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
150 мг
Натрий
680 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
