Куриный шаурма-ролл с лимонным соусом
Кухня
арабская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Суши и роллы
Прием пищи
Закуска
Категория
армянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Сочный куриный шаурма-ролл, приготовленный из запеченного филе, свежего овощного салата и пикантного лимонного соуса с йогуртом. Блюдо сочетает в себе нежность курицы, хруст овощей и освежающий вкус лимонного соуса, характерный для арабской кухни.
Ингредиенты
- 200 г куриного филе
- 1 штука лимона
- 100 г йогурта
- 100 г помидоров
- 50 г огурца
- 20 г салата
- 1 чайная ложка орегано
- 1 чайная ложка оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриное филе на тонкие полоски, смешайте с орегано, солью и черным перцем. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Шаг 2
Приготовьте лимонный соус: разомните лимон в стакане, добавьте йогурт, перемешайте до однородности. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Нарежьте помидоры, огурец и салат на тонкие ломтики. Сложите их на лаваш или тонкий хлеб.
Шаг 4
Распределите обжаренное куриное филе по ломтикам овощей. Залейте лимонным соусом.
Шаг 5
Сверните лаваш в рулон, закрепите зубочистками. Подавайте с горячим чаем или лимонадом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
18
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
150 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
1 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
