Куриный суп с картофелем и томатами по-кубински
Кухня
кубинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
кубинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Традиционный кубинский суп с курицей, картофелем и томатами, приготовленный с использованием лаврового листа, кайенского перца и свежего лимонного сока. Вкусный, насыщенный и идеально подходящий для холодного вечера.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 3 средних картофеля
- 1 лук репчатый
- 1 морковь
- 200 мл томатного соуса
- 1 ст. л. лимонного сока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 лавровый лист
- по вкусу кайенский перец
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и морковь кубиками. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте куриное филе и обжаривайте 5 минут, пока не подрумянится.
Шаг 3
Залейте 1 литром воды, доведите до кипения и уменьшите огонь.
Шаг 4
Варите 20 минут, затем добавьте нарезанные кубиками картофелины.
Шаг 5
Влейте томатный соус, добавьте лавровый лист, кайенский перец, соль и черный перец.
Шаг 6
Продолжайте варите 15 минут, пока картофель не станет мягким.
Шаг 7
Перед подачей добавьте лимонный сок для свежести.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
12 г
Холестерин
94 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1600 мг
Кальций
300 мг
Железо
5 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
