Куриный суп с кокосовым молоком и гвоздикой
Кухня
гватемальская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
латинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Гватемальский куриный суп с кокосовым молоком и гвоздикой — это уникальное сочетание традиционных ингредиентов с тропическими ароматами. В этом рецепте используется куриное филе, кокосовое молоко, гвоздика, лук, чеснок и овощи, такие как кабачок и кукуруза. Блюдо обладает насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходит для ужина или как первый курс.
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Кокосовое молоко 400 мл
- Кабачок 2
- Кукуруза 100 г
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный 0.5 ч.л.
- Гвоздика 1 палочка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до прозрачности, затем добавьте кабачки и кукурузу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
Залейте кокосовым молоком и добавьте гвоздику, варите на медленном огне 15 минут.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, проварите еще 5 минут, затем выключите огонь и дайте настояться 10 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
