Куриный суп с кукурузой и чесноком
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
американская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Этот суп сочетает нежное куриное мясо, сладкую кукурузу и ароматный чеснок в легкой овощной бульоне. Подается с кусочками пшеничного хлеба и зеленью, придавая блюду теплый и уютный вкус, характерный для американской кухни.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 1 стакан сладкой кукурузы
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 стакана овощного бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец черный молотый
- 50 г пшеничного хлеба
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриную грудку кубиками, лук — полукольцами, морковь — тонкой соломкой, чеснок — тонкими пластинками. Пшеничный хлеб нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на оливковом масле до прозрачности, добавьте морковь и чеснок. Тушите 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 3
Влейте овощной бульон, добавьте кукурузу и кубики курицы. Варите на среднем огне 20 минут, периодически помешивая.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей добавьте кусочки хлеба и дайте супу настояться 5 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и ломтиками лимона.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
14
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
84 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
