Куриный суп с лепешками
Кухня
туркменская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
туркменская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Туркменский куриный суп с лепешками — традиционное блюдо, которое готовится из куриного бульона, свежих овощей и домашних лепешек. Суп обладает насыщенным вкусом и ароматом, а лепешки добавляют ему хрустящую текстуру. Это блюдо подается как в теплом, так и в холодном виде, в зависимости от сезона.
Ингредиенты
- Курица 1 кг
- Лук репчатый 2
- Морковь 2
- Картофель 3
- Лепешки туркменские 4
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 1 пучок
- Лавровый лист 2
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте куриную тушку, уберите кости и нарезьте на кусочки.
Шаг 2
В кастрюлю налейте воды и доведите до кипения, добавьте курицу, лук, морковь и картофель.
Шаг 3
Варите на медленном огне около 30 минут.
Шаг 4
Добавьте соль, перец и лавровый лист.
Шаг 5
После варки дайте супу настояться 10 минут.
Шаг 6
Подавайте с лепешками, предварительно поджаренными на сковороде.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
35
Белки
г
12
Жиры всего
г
48
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
100 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
50 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
