Куриный суп с овощами и орехами
Кухня
турецкая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
турецкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот суп сочетает нежное куриное мясо, свежие овощи и ароматные орехи, приготовленные в богатом овощном бульоне с добавлением турецких специй. Блюдо подается с хлебом и оливковым маслом, создавая ощущение тепла и сытности.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 200 г риса
- 1 морковь
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 100 г кукурузы
- 100 г зеленого горошка
- 200 мл овощного бульона
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 ст. л. оливкового масла
- 50 г орехов
- 50 г кедровых орехов
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и морковь кубиками, чеснок — тонкими пластинками. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте курицу, перемешайте и варите 10 минут. Затем влейте бульон и доведите до кипения.
Шаг 3
Всыпьте рис, кукурузу и зеленый горошек. Варите на медленном огне 20 минут, пока рис не станет мягким.
Шаг 4
Снимите суп с огня, добавьте измельченные орехи и кедровые орехи. Перемешайте и подавайте теплым.
Шаг 5
Посыпьте солью и перцем перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
85 мг
Натрий
320 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
180 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
