Куриный суп с тыквой и овощами
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Ужин
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Сладковатый и ароматный суп с курицей, тыквой, морковью и лапшой, приготовленный с использованием соевого соуса и лимонного сока для баланса вкуса. Подходит как для зимнего, так и для осеннего ужина, сочетая в себе нежность курицы и сладость тыквы.
Ингредиенты
- 500 г курицы
- 300 г тыквы
- 200 г лапши
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 л говяжьего бульона
- 1 морковь
- 1 ст. л. лимонного сока
- 2 веточки петрушки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тыкву и морковь кубиками, лук — полукольцами, чеснок — тонкими ломтиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте немного масла, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Влейте бульон, добавьте курицу, тыкву и морковь, доведите до кипения.
Шаг 4
Уменьшите огонь, варите 25 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 5
Добавьте лапшу, варите согласно инструкции на упаковке.
Шаг 6
После варки лапши добавьте соевый соус, лимонный сок и мелко нарубленную петрушку.
Шаг 7
Перемешайте и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
20
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
