Куриный вок с овощами и лососем
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
китайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Это блюдо сочетает нежную курицу, хрустящие овощи и слегка припущенный лосось в ароматном соевом соусе. Подается с рисом и зеленью, создавая гармоничный вкус с элементами китайской кухни. Идеально подходит для быстрого ужина с минимальной подготовкой.
Ингредиенты
- 300 г куриной грудки
- 200 г лосося
- 150 г лапши
- 1 средняя морковь
- 1 брокколи
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- по вкусу имбирь
- по вкусу кинза
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лосось — тонкими ломтиками, морковь — тонкими полосками, брокколи — небольшими цветочками, лук — кольцами, чеснок — тонкими пластинками.
Шаг 2
Нагрейте сковороду, добавьте кунжутное масло, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте курицу, обжаривайте 5 минут, затем влейте воду и варите до мягкости.
Шаг 4
Поместите на сковороду брокколи и морковь, тушите 8 минут.
Шаг 5
Уложите лосось на овощи, готовьте 3 минуты, пока не подрумянится.
Шаг 6
Влейте соевый соус, перемешайте, добавьте лапшу и варите 2 минуты.
Шаг 7
Подавайте, посыпав мелко нарезанной кинзой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
90 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
