Курица с ананасом и лимоном в соевом соусе
Кухня
португальская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
португальская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Это блюдо сочетает в себе нежную курицу, сладкий ананас и цитрусовый аромат лимона, приправленное соевым соусом и орегано. Подходит как для основного приема пищи, так и для легкого ужина, сохраняя баланс между сладким, соленым и кислым вкусами, характерным для португальской кухни.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 1 штука ананаса
- 1 штука лимона
- 1 штука лука
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка орегано
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками размером 2 см, ананас — кружочками, лимон — дольками, лук — полукольцами, чеснок — тонкими ломтиками.
Шаг 2
В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал, соевый соус, лимонный сок и 100 мл воды. Перемешайте до однородности.
Шаг 3
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Влейте подготовленный соус, перемешайте, добавьте курицу и ананас. Поставьте на средний огонь.
Шаг 5
Поварите 15 минут, пока курица не станет мягкой. В конце добавьте орегано и дольки лимона, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 6
Подавайте горячим, предварительно посолив и поперчив по вкусу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
29
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
23 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
86 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Витамин C
70 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
