Курица с бобами, рисом и кари
Кухня
кубинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
кубинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус кубинской кухни, где курица, приготовленная с бобами и ароматными специями, подается с рисом. Кари придает блюдам яркий ореховый аромат, а бобы добавляют текстуру и питательность. Подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г курицы
- 200 г риса
- 150 г бобов
- 1 штука лука
- 2 зубчика чеснока
- 200 г томатов
- 3 ст.л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 столовая ложка кари
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на оливковом масле в сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте нарезанную курицу и обжаривайте до золотистой корочки, примерно 5 минут.
Шаг 3
Влейте нарезанные томаты, добавьте кари, соль и перец. Варите на среднем огне 10 минут.
Шаг 4
Поставьте сковороду на слабый огонь и добавьте бобы. Варите 15 минут, пока бобы не станут мягкими.
Шаг 5
Приготовьте рис по инструкции на упаковке, добавьте в блюдо и перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсьте листьями кинзы или лимонной цедрой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
78
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
14 г
Холестерин
90 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
350 мг
Железо
8 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
160 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
