Курица с чили и авокадо
Кухня
чилийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Ужин
Категория
чилийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Аутентичное чилийское блюдо, сочетающее нежное куриное филе, острый вкус чили и кремовую текстуру авокадо. Готовится с использованием свежих овощей, оливкового масла и местных специй. Идеально подходит для ужина или легкого перекуса.
Ингредиенты
- 400 г куриного филе
- 1 стручок болгарского перца
- 2 штуки авокадо
- 1 лук репчатый
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла
- 200 г томатов
- 1 лимон
- по вкусу соль
- по вкусу перец чили
- 1 столовая ложка кунжута
- 100 г кукурузы
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриное филе кубиками, лук — полукольцами, болгарский перец — кубиками, чеснок — тонкими ломтиками, томаты — мелкими кубиками. Авокадо разрежьте на дольки и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте курицу и обжарьте до золотистой корочки. Введите лук, чеснок и болгарский перец, тушите 5 минут. Добавьте томаты, кукурузу, соль, перец чили и лимонный сок. Тушите 10 минут.
Шаг 3
Подавайте с кусочками авокадо, посыпав кунжутом. Дополнительно можно добавьте лимонный сок по вкусу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
54
Жиры всего
г
27
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
94 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
36г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
630 мг
Кальций
180 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
50 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
160 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
