Курица с чили и овощами по-чилийски
Кухня
чилийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
чилийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Аутентичное чилийское блюдо, сочетающее сочную курицу, сладкий чили, свежие овощи и ароматные специи. Готовится в духовке с добавлением лаванды и лимона для нежного баланса вкусов. Подается как самостоятельное блюдо или с рисом.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 2 штуки сладкого перца
- 1 штука лука
- 1 штука
- 100 г лаванды
- 1 лимон
- 2 ст. л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки, сладкий перец, лук и морковь. Лаванду измельчите в молоток.
Шаг 2
Нагрейте оливковое масло в сковороде, обжарьте курицу до золотистого цвета. Добавьте лук и морковь, готовьте 5 минут.
Шаг 3
Положите овощи и курицу в форму для запекания. Посыпьте измельченной лавандой, солью и перцем. Залейте бальзамическим уксусом.
Шаг 4
Поставьте в духовку, разогретую до 180°C, запекайте 25 минут. Влейте сок лимона перед подачей.
Шаг 5
Перед подачей перемешайте и украсьте свежей зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
15
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
95 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
180 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
70 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
