Курица с чили и томатами по-чилийски
Кухня
чилийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
латиноамериканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Это блюдо сочетает в себе сочную курицу, насыщенный томатный соус с добавлением острого чили и ароматных луков. Приготовленная с использованием традиционных чилийских специй, она подается с рисом и свежей зеленью, создавая баланс между остротой, кислотой и нежностью мяса. Идеально подходит для семейных ужинов или как основное блюдо в латиноамериканской кухне.
Ингредиенты
- 300 г куриной грудки
- 2 помидора
- 1 чайная ложка чили в порошке
- 1 лук
- 50 г сливочного масла
- 100 мл молока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 150 г риса
- 3 ст. л. оливкового масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками и обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и жарьте 2 минуты до прозрачности.
Шаг 3
Влейте нарезанные помидоры и тушите 10 минут.
Шаг 4
Прибавьте чили в порошке, соль и перец, перемешайте.
Шаг 5
Снимите с огня и добавьте сливочное масло и молоко, чтобы соус стал гладким.
Шаг 6
Подготовьте рис по инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг.
Шаг 7
Смешайте курицу с соусом и подавайте с рисом, украсьте зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
35
Белки
г
48
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
