Курица с грибами и соевым соусом в кляре
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
азиатская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Это блюдо сочетает нежную курицу, шампиньоны и ароматный соевый соус в хрустящей клярной оболочке. Подается с рисом или лапшой, обеспечивая баланс между сочностью и хрустом. Отлично подходит для ужина или перекуса.
Ингредиенты
- 200 г куриной грудки
- 150 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. муки
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 2 ст.л. растительного масла
- 10 г зелени (укроп или петрушка)
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу тонкими полосками, шампиньоны ломтиками, лук кольцами и чеснок тонкой нарезкой.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте курицу и обжаривайте 5 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Взбейте яйцо с соевым соусом и лимонным соком в миске.
Шаг 5
Обмакните курицу в муку, затем в смесь яйца и соуса.
Шаг 6
Обжарьте курицу в масле до готовности, затем добавьте шампиньоны и готовьте 5 минут.
Шаг 7
Посыпьте зеленью и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
19
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
86 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
