Курица с грибами в соевом соусе и имбирем
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Ароматный японский блюдо, сочетающее нежное мясо курицы с сочными грибами, приготовленное в соевом соусе с нотками свежего имбирая. Подается с рисом и зеленью, создавая гармоничный баланс вкусов и текстур.
Ингредиенты
- 300 г куриной грудки
- 200 г шампиньонов
- 1 штука имбиря
- 3 ст.л. соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка сахара
- по вкусу соль
- 50 г риса
- 10 г зеленого лука
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, имбирь — тонкой нарезкой, грибы — пластинками. Отложите.
Шаг 2
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте курицу до золотистой корочки. Удалите с плиты.
Шаг 3
Добавьте грибы и имбирь, обжаривайте 5 минут до мягкости. Влейте соевый соус и сахар, перемешайте.
Шаг 4
Верните курицу в сковороду, тушите 10 минут на среднем огне. Добавьте соль по вкусу.
Шаг 5
Параллельно приготовьте рис по инструкции на упаковке. Посыпьте зеленым луком.
Шаг 6
Подавайте курицу с грибами поверх риса, украшенного нарезанным зеленым луком.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
16
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
86 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
140 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
1 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
