Курица с хрустящим картофелем по-американски
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
американская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
40 мин
Это блюдо объединяет хрустящий картофель и нежное куриное филе, приготовленное в духовке. Картофель нарезают тонкими ломтиками, обжаривают до золотистой корочки, а курицу маринуют в соевом соусе, обваливают в панировочных сухарях и запекают до готовности. Подавайте с овощным соусом или кетчупом для яркого вкуса.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 4 картофеля
- 100 г панировочных сухарей
- 2 яйца
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 лук репчатый
- 2 ст. л. соевого соуса
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель тонкими ломтиками, залейте холодной водой и оставьте на 15 минут. Обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 2
В большой миске смешайте панировочные сухари, соль и перец. Разбейте яйца в отдельную миску и взбейте вилкой.
Шаг 3
Обмакните картофель сначала в яйца, затем в панировку. Поставьте на противень, смазанный маслом.
Шаг 4
Куриное филе нарежьте на кубики, обмакните в яйца, затем в панировку. Выложите на противень рядом с картофелем.
Шаг 5
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C 20 минут. Пока запекается, нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте в сковороду соевый соус и немного воды. Приварите до загустения. Подавайте курицу и картофель с овощным соусом.
Шаг 7
Разогрейте остатки масла и обжарьте картофель до золотистой корочки, если он не готов в духовке.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
62 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
