Курица с картофелем в паприке
Кухня
венгерская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Гармоничное сочетание нежной курицы, мягкой картошки и насыщенного вкуса паприки делает этот борщ идеальным для зимнего вечера. Слегка острый соус из томатов и трав подчеркивает сочность мяса, а картофель придает блюду сытность и уютный вкус. Готовится в казане, что добавляет ему характерного аромата.
Ингредиенты
- 500 г курицы
- 400 г картофеля
- 1
- 2 зубчиков чеснока
- 2 ст.л. паприки
- 1 стакан томатного соуса
- 100 мл воды
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 2 ст.л. растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук — полукольцами, чеснок — тонкими пластинками. Картофель очистите и нарежьте средними кубиками.
Шаг 2
В разогретом казане с маслом обжарьте лук до прозрачности, добавьте курицу и жарьте 5 минут, пока не появится золотистая корочка.
Шаг 3
Влейте томатный соус, добавьте паприку, чеснок, воду, соль и перец. Варите на среднем огне 10 минут.
Шаг 4
Влейте картофель, перемешайте и тушите под крышкой 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 5
Перед подачей проверьте вкус и при необходимости добавьте больше воды или специй.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
