Курица с копченой карамелью и ореховой пудрой
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Этот рецепт сочетает в себе нежность курицы, сладкий вкус копченой карамели и хрустящую ореховую пудру, создавая баланс вкусов и текстур. Блюдо подается горячим и отлично подходит как основное блюдо или закуска.
Ингредиенты
- куриная грудка - 400 г
- мед - 50 г
- копченые орехи (алmonds или cashews) - 50 г
- слизни (для приправы) - 10 г
- соевый соус - 1 ст. л.
- сок лайма - 1 ст. л.
- огурцы - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- соль и перец - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки и посолите, поперчите.
Шаг 2
В сковороде растопите мед, добавьте копченые орехи и слизни, готовьте на медленном огне 5 минут, пока смесь не станет густой.
Шаг 3
Курицу запеките в духовке при 180°C 15 минут.
Шаг 4
Смешайте соевый соус, сок лайма, нарезанные огурцы и чеснок, чтобы получить соус.
Шаг 5
Нанесите соус на курицу и посыпьте ореховой пудрой перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
19
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
15 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
240 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
