Курица с овощами и сливками в португальском стиле
Кухня
португальская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
португальская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает нежную курицу, запеченную с овощами, в соусе из сливок и традиционных португальских специй. Подается как самостоятельное блюдо или с рисом, создавая насыщенный вкус с балансом между соленым и сладким.
Ингредиенты
- 300 г курицы
- 200 г картофеля
- 1 штука лука
- 1 штука болгарского перца
- 100 мл сливок
- 2 ст.л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 1 чайная ложка паприки
- 0.5 чайной ложки орегано
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками, лук полукольцами, болгарский перец тонкими ломтиками. Обжарьте овощи на оливковом масле до мягкости. Добавьте курицу, посолите, поперчите и обжарьте до золотистой корочки. Влейте сливки, добавьте паприку и орегано, перемешайте и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут. Подавайте горячим с хлебом или рисом.
Шаг 2
Проверьте готовность курицы, если мясо не готово, увеличьте время запекания на 5–10 минут. Перед подачей можно украсить зеленью или свежим орегано.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
120 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
