Курица с овощами по-грузински
Кухня
грузинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
грузинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Ароматное блюдо грузинской кухни, где нежная курица сочетается с овощами, приготовленными в богатом соусе из томатов, хмеля и укропа. Мясо получается сочным, а овощи — насыщенными и хрустящими. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- 300 г курицы (грудка или филе)
- 200 г томатов
- 100 г лука
- 150 г болгарского перца
- 100 г
- 1 пучок укропа
- 3 зубчика чеснока
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук — полукольцами, болгарский перец — кружочками, морковь — мелкими кубиками. Укроп мелко порубите.
Шаг 2
В сковороду налейте оливковое масло, обжарьте курицу до золотистой корочки, затем добавьте лук и морковь. Тушите 5 минут.
Шаг 3
Влейте нарезанные томаты и лимонный сок. Посыпьте укропом, чесноком, солью и черным перцем. Варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 4
Добавьте болгарский перец и тушите еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Подавайте горячим с хлебом или рисом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
15
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
240 мг
Состав жиров
1г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
30 мг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
