Курица с овощами в гриле-соусе
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
азиатская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Это блюдо сочетает нежную запеченную курицу с овощами, обжаренными в соусе из соевого соуса, меда и имбиря. Подается с рисом, создавая баланс между сладковатым вкусом соуса и хрустящей текстурой овощей. Идеально подходит для ужина, обеспечивая сытность и свежесть.
Ингредиенты
- 500 г курицы
- 200 г брокколи
- 150 г
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. уксуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. имбиря
- 100 г риса
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, морковь и брокколи тонкими ломтиками. Лук и чеснок измельчите ножом.
Шаг 2
В миске смешайте соевый соус, мед, уксус, кунжутное масло и натертый имбирь. Добавьте соль по вкусу.
Шаг 3
Полейте курицу соусом, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
Шаг 4
На сковороде разогрейте кунжутное масло, обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и брокколи. Обжаривайте 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 5
Поставьте курицу на решетку и запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 20 минут.
Шаг 6
Слейте лишний сок с овощей, добавьте оставшийся соус и перемешайте на сковороде до загустения.
Шаг 7
Подавайте курицу с овощами и рисом, приготовленным по отдельности.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
15 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
180 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
70 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
