Курица с овощами в пряном соусе
Кухня
турецкая
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает нежное куриное филе с ароматными овощами, запеченными в богатом соусе из томатов, оливкового масла, специй и лимонного сока. Благодаря сочетанию свежих ингредиентов и медленному приготовлению получается сочный и насыщенный по вкусу гарнир, идеально подходящий к рису или лепешкам.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 1 штука красный лук
- 2 штуки болгарского перца
- 150 г томатов
- 100 мл оливкового масла
- 2 ч.л. паприки
- 1 чайная ложка тмина
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка меда
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриное филе на кубики, лук и болгарский перец — на тонкие полоски, томаты — на дольки. Сложите овощи и курицу в глубокую посуду. Добавьте паприку, тмин, соль и перец, перемешайте.
Шаг 2
Влейте оливковое масло и мед, тщательно размешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 25 минут. Проверьте готовность, проткнув курицу вилкой.
Шаг 3
Достаньте из духовки, перемешайте, добавьте нарезанные томаты и запекайте ещё 10 минут. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
18
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
95 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
36г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
130 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
70 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
