Курица с овощами в томатном соусе по-арабски
Кухня
арабская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
армянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Курица, запеченная с овощами в томатном соусе, приготовленном с использованием арабских пряностей. Блюдо сочетает в себе нежность мяса, сочность овощей и насыщенный вкус специй. Подается с рисом или лепешками, идеально подходит для семейных обедов.
Ингредиенты
- 500 г курицы
- 2 средних помидора
- 1 лук
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1 лавровый лист
- 2 ст.л. оливкового масла
- по вкусу соль, паприка, куркума
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук, морковь и перец — тонкими ломтиками. Обжарьте курицу на оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте нарезанные овощи, томатную пасту, лавровый лист, соль, паприку и куркуму. Тушите на среднем огне 30 минут. Проверьте готовность мяса и овощей, добавьте нарезанные помидоры. Продолжайте тушение 10 минут. Подавайте горячим с рисом или лепешками.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
98 мг
Натрий
460 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
560 мг
Кальций
170 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
