Курица с паприкой и картофелем
Кухня
чешская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
чешская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Традиционное чешское блюдо, сочетающее нежное куриное мясо, сладкую паприку и мягкий картофель. Подается с сливками, придающими блюду насыщенный вкус и аромат. Идеально подходит для семейных ужинов или как самостоятельное блюдо с хлебом.
Ингредиенты
- 500 г курицы
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 200 мл сливок
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на небольшие кусочки, лук — полукольцами, картофель — кубиками. Обжарьте лук на масле до золотистого цвета. Добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корочки. Всыпьте паприку, перемешайте и добавьте воду (около 300 мл). Поставьте на средний огонь и томите 20 минут. Влейте сливки, посолите и поперчите. Продолжайте варите 10 минут. Подавайте с картофелем, добавленным в последний момент варки.
Шаг 2
Для дополнительной текстуры можно запечь картофель в духовке перед добавлением в блюдо. Перед подачей украсьте зеленью и подавайте с горячим хлебом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
29
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
86 мг
Натрий
500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
14г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
240 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
