Курица в беконно-яблочном соусе с картофельным пюре
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус куриного филе, мягкость яблок и насыщенность бекона в соусе, дополненном воздушным картофельным пюре. Идеально подходит для ужина, обеспечивая баланс между мясом, овощами и хрустящими текстурами.
Ингредиенты
- 200 г куриного филе
- 100 г бекона
- 1 яблоко 200 г
- 300 г картофеля
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 зубчик чеснока
- 50 мл сливок
- 2 ст. л. масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриное филе кубиками, обжарьте на масле до золотистого цвета. Уберите в сторону.
Шаг 2
Обжарьте бекон до хрустящего состояния, затем измельчите его в блендере.
Шаг 3
Нарежьте яблоко кубиками, лук и морковь тонкими кольцами, чеснок натрите.
Шаг 4
В сковородке обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и яблоко, тушите 5 минут.
Шаг 5
Приготовьте соус: смешайте измельченный бекон, сливки, натертый чеснок и посолите, поперчите.
Шаг 6
Верните курицу в сковородку, добавьте соус, перемешайте и варите 10 минут.
Шаг 7
Приготовьте картофельное пюре: сварите картофель, разомните его, добавьте масло, соль и перец.
Шаг 8
Подавайте курицу с пюре, украсьте листьями петрушки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
45
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
160 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
32г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
3 мкг
