Курица в кисло-сладком соусе с овощами
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
китайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Это блюдо популярно в различных регионах Китая, особенно в Северном Китае. Его особенность — сочетание кислых и сладких вкусов, приготовленных с использованием яблока, уксуса и сахара. Овощи добавляют свежести и текстуры.
Ингредиенты
- курица - 500 г
- яблоко - 1 шт.
- морковь - 200 г
- лук - 1 шт.
- грибы шиитаке - 100 г
- соевый соус - 3 ст. л.
- сахар - 2 ст. л.
- уксус - 1 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- масло растительное - 2 ст. л.
Инструкции
Шаг 1
Курицу нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте лук, морковь и грибы, обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
Нарежьте яблоко кубиками и добавьте в сковороду, влейте соевый соус, уксус и сахар. Тушите 10 минут.
Шаг 4
Подавайте горячим, по желанию украсьте зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
27
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
20 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
95 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
180 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
7 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
