Курица в медовом соусе с овощами
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
американская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот рецепт сочетает нежную курицу, обжаренную в медовом соусе с лимонной ноткой, и запечённые овощи, приготовленные в духовке. Блюдо идеально подходит для семейного ужина и подчёркивает баланс между сладкими и пряными вкусами, характерными для американской кухни.
Ингредиенты
- 400 г куриной грудки
- 3 ст. л. меда
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 стакан нарезанного лука
- 200 г
- 150 г цветной капусты
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 стакан кукурузы
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки размером 2 см. Обжарьте на разогретой сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Уберите в сторону.
Шаг 2
В отдельной посуде смешайте мед, лимонный сок, соль и перец. Залейте этой смесью курицу и оставьте мариноваться на 10 минут.
Шаг 3
Нарежьте морковь и цветную капусту. Обжарьте их на той же сковороде до мягкости, добавьте лук и кукурузу. Перемешайте и готовьте ещё 5 минут.
Шаг 4
Верните курицу в сковороду, добавьте овощи. Тушите на медленном огне 15 минут, пока соус не загустеет. Подавайте горячим.
Шаг 5
Для дополнительного вкуса можно убрать курицу в духовку на 10 минут при 180°C, чтобы она стала более хрустящей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
29
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
30 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
86 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
70 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
