Курица в соусе терияки с рисовой лапшой
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
азиатская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Курица, приготовленная в ароматном соусе терияки, сочетается с нежной рисовой лапшой и свежими овощами. Блюдо обладает насыщенным вкусом и хрустящей текстурой, идеально подходит для быстрого ужина или легкого обеда. Соус придаёт блюдам яркий вкус и глубокую цветовую гамму.
Ингредиенты
- 500 г курицы
- 200 г рисовой лапши
- 100 мл соуса терияки
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 пучок зелени кинзы
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук — полукольцами, морковь — тонкими дольками, чеснок — тонкими пластинками. Лапшу замочите в горячей воде до размягчения.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло, добавьте курицу и обжарьте до золотистой корочки. Влейте соус терияки, посолите и поперчите. Добавьте лук, морковь и чеснок, готовьте 10 минут на среднем огне.
Шаг 3
Слейте воду с лапши, добавьте в сковороду с овощами и курицей. Аккуратно перемешайте, чтобы лапша равномерно покрылась соусом. Поставьте на огонь и варите 5 минут.
Шаг 4
Перед подачей посыпьте свежей кинзой. Подавайте горячим, дополнив кусочками имбиря или японской заправкой (wasabi).
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
45
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
180 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
