Курица в томатном соусе с овощами
Кухня
итальянская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Это блюдо сочетает нежную курицу с ароматным томатным соусом и сладкими овощами, приготовленными в духовке. Овощи добавляют текстуру и насыщенный вкус, а соус придаёт блюду насыщенность и глубину. Подавайте с лёгким салатом или свежим хлебом для полной гармонии.
Ингредиенты
- 2 штуки куриных грудок
- 200 г томатной пасты
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 2 зубчика чеснока
- 50 мл оливкового масла
- 1 лавровый лист
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 200 мл воды
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук, морковь, болгарский перец и чеснок кубиками. Обжарьте лук на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте морковь и болгарский перец, готовьте 5 минут. Влейте томатную пасту, перемешайте и добавьте воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Шаг 2
Положите куриные грудки в кастрюлю, добавьте лавровый лист, соль и перец. Закройте крышкой и тушите на медленном огне 30 минут. В конце приготовления добавьте измельчённый чеснок и перемешайте. Подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
140 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
70 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
