Лакричник с курицей и овощами по-малайзийски
Кухня
малайзийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Малайзийская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Ароматный суп-лакричник с курицей, овощами и острым грибным соусом, приготовленный по традиционному рецепту малайзийской кухни. Блюдо сочетает в себе нежные кусочки курицы, свежие овощи, лакричник и лепёшки, обогащённые специями и соевым соусом. Подача с зелёным луком и кунжутом добавляет остроты и хрусткости.
Ингредиенты
- 200 г курицы
- 100 г лакричника
- 50 г лука
- 100 г
- 200 мл бульона
- 2 ст. л. грибного соуса
- 100 г лапши
- 50 г кунжута
- по вкусу соли
- по вкусу чёрного перца
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на небольшие кусочки, лук и морковь — кубиками. Лакричник вымойте и обсушите.
Шаг 2
В сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и курицу, готовьте 5 минут.
Шаг 3
Влейте бульон, добавьте грибной соус, соль и перец. Поставьте на медленный огонь и варите 10 минут.
Шаг 4
Влейте лапшу, перемешайте, чтобы она размякла. Добавьте лакричник и кунжут, варите ещё 5 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсьте зелёным луком и кунжутом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
21
Жиры всего
г
42
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
8г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
200 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
