Ламб с овощами в фольге
Кухня
греческая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
75.0 минут
Общее время
95 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
75.0 мин
Общее время
95 мин
Это блюдо греческой кухни представляет собой нежную баранину, запеченную в фольге вместе с овощами, ароматизированную свежими травами и томатным соусом. Мясо получается сочным, а овощи — мягкими и насыщенными вкусом. Подается с рисом или овощным салатом, идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты
- 1 кг баранины
- 2 средние
- 4 зубчика чеснока
- 1 бутылка томатного соуса
- 200 г картофеля
- 100 г оливкового масла
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. орегано
- 1 ч. л. тимьяна
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте баранину на кусочки, смешайте с томатным соусом, орегано, тимьяном, солью и перцем. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте лук и картофель кубиками, добавьте к мясу. Налейте оливковое масло, перемешайте.
Шаг 3
Положите смесь в фольгу, плотно заверните. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 1 час 15 минут.
Шаг 4
После выпечки разверните фольгу, перемешайте содержимое и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
65
Белки
г
102
Жиры всего
г
27
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
180 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
38г
Насыщенные жиры
45г
Мононенасыщенные жиры
19г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
120 мг
Железо
4.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
