Лаосская курица с грибами и оливье
Кухня
лаосская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
лаосская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот рецепт представляет собой оригинальное сочетание лаосской кухни и классической французской кухни. Куринная грудка запекается в кокосовом соусе с добавлением грибов и оливье, создавая баланс сладкого, пряного и острого вкусов. Рецепт сочетает в себе традиционные методы приготовления лаосской кухни с элементами французской кухни, что делает его уникальным и вкусным блюдом.
Ингредиенты
- куриная грудка - 500 г
- кокосовое молоко - 200 мл
- грибы шампиньоны - 200 г
- оливье - 100 г
- чеснок - 2 зубца
- соевый соус - 1 столовая ложка
- лук репчатый - 1 штука
- имбирь - 1 см
- оливковое масло - 1 столовая ложка
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки и смешайте с кокосовым молоком, соевым соусом, чесноком, имбирем, солью и перцем.
Шаг 2
Оставьте на 30 минут для нежной мариновки.
Шаг 3
Поместите курицу в форму для запекания и добавьте шампиньоны и оливье.
Шаг 4
Запекайте при температуре 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Проверьте, чтобы курица была полностью готова и соус подрумянился.
Шаг 6
Подавайте горячим, возможно, с рисом или овощами.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
95 мг
Натрий
850 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
120 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
