Лаосская курица с овощным пюре и грибами
Кухня
лаосская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
лаосская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Этот рецепт представляет собой вкусное блюдо лаосской кухни, сочетающее сочную курицу, нежное овощное пюре и ароматные грибы. Блюдо идеально подходит для семейного ужина или как основное блюдо на любом мероприятии. Сочетание овощей и грибов придает блюду нежный вкус и насыщенный аромат, а курица добавляет сочности и питательности. Это блюдо легко приготовить и подходит для любителей разнообразных вкусов.
Ингредиенты
- курица - 500 г
- картофель - 2 шт
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- грибы - 200 г
- томатная паста - 2 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- сок лимона - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель, морковь и лук кубиками. Грибы нарежьте ломтиками.
Шаг 2
В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте морковь и картофель, обжарьте 5 минут. Затем добавьте грибы и томатную пасту, тушите 10 минут.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте курицу, сок лимона, чеснок, соль и перец. Нарежьте курицу кусочками и добавьте к овощам.
Шаг 5
Тушите на медленном огне 20 минут, пока курица не станет сочной, а овощи не будут мягкими.
Шаг 6
Проверьте seasoning и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
41
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
95 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
27г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
300 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
