Лапша с овощами и говядиной
Кухня
туркменская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
туркменская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это традиционное туркменское блюдо сочетает мягкие лапши, сочную говядину и свежие овощи, приготовленные на сливочном масле с добавлением лимонного сока и специй. Насыщенный вкус и нежная текстура делают его популярным в домашних обедах.
Ингредиенты
- 300 г лапши
- 200 г говядины
- 1 штука лука
- 1 штука
- 1 штука болгарского перца
- 2 ст.л. лимонного сока
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 2 ст.л. растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Сварите лапшу согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг и охладите.
Шаг 2
Нарежьте говядину на кубики, лук — полукольцами, морковь — тонкой соломкой, болгарский перец — кружочками.
Шаг 3
В сковороду налейте растительное масло, добавьте говядину и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Поставьте на огонь, добавьте лук, морковь и болгарский перец, тушите 10 минут.
Шаг 5
Влейте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Смешайте тушеные овощи с говядиной и охлажденной лапшой, подавайте теплым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
42
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
150 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
