Лавандовый овощной пирог
Кухня
турецкая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Ужин
Категория
турецкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Традиционный турецкий овощной пирог с добавлением ароматной лаванды, приготовленный из свежих овощей, творога и муки. Блюдо сочетает в себе мягкий вкус овощей и нежную текстуру начинки с лавандовым ароматом, идеально подходящее для ужинов или легких перекусов. Приготовление включает тщательное смешивание ингредиентов и запекание до золотистой корочки.
Ингредиенты
- 200 г лаванды
- 1 кг помидоров
- 2 штуки баклажанов
- 3 штуки болгарского перца
- 500 г творога
- 200 г муки
- 3 ст.л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте помидоры, баклажаны и болгарский перец небольшими кубиками. Обжарьте овощи на оливковом масле до мягкости, добавьте соль и перец.
Шаг 2
Смешайте творог с мукою, чтобы получилась густая масса. Добавьте лаванду и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте пирог: выложите обжаренные овощи на противень, залейте творожной смесью и равномерно распределите.
Шаг 4
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Проверьте готовность зубочисткой, если она выходит чистой — пирог готов.
Шаг 5
Дайте остыть 10 минут, затем нарежьте на порции и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
35
Белки
г
42
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
7 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
28г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
400 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
