Ливанский овощной салат с козьим сыром
Кухня
ливанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
5.0 минут
Общее время
20 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Ливанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
5.0 мин
Общее время
20 мин
Свежий салат из картофеля, огурца и помидора, заправленный оливковым маслом и лимонным соком, с добавлением нежного козьего сыра и ароматных ливанских специй. Блюдо подчеркивает естественные вкусовые ноты овощей и идеально подходит для летнего стола или как легкий перекус.
Ингредиенты
- 200 г картофеля
- 150 г огурца
- 150 г помидора
- 100 г козьего сыра
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
- по вкусу паприка
- по вкусу кумин
- по вкусу тимьян
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель, огурец и помидор на мелкие кубики. Поместите в глубокую миску.
Шаг 2
Добавьте оливковое масло, лимонный сок, паприку, кумин, тимьян, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Нарежьте козий сыр на кубики и добавьте в салат. Аккуратно перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился.
Шаг 4
Оставьте салат на 10 минут под крышкой для насыщения вкусов. Подавайте охлажденным.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
8.5
Белки
г
24.3
Жиры всего
г
18.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3.2 г
Клетчатка
2.6 г
Холестерин
39 мг
Натрий
170 мг
Состав жиров
10.6г
Насыщенные жиры
9.7г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
480 мг
Кальций
240 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
