Ливийский лепешки с курицей и овощным соусом
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
ливийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Этот рецепт ливийских лепешек с курицей и овощным соусом сочетает в себе традиционные методы приготовления с современными ингредиентами. Лепешки, приготовленные на пару, мягкие и воздушные, а соус из овощей и курицы добавляет баланса и вкуса. Блюдо идеально подходит для ужина или как легкий перекус.
Ингредиенты
- мука пшеничная - 300 г
- вода - 150 мл
- соль - 1 ч. л.
- куриная грудка - 400 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- помидор - 2 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 2 ст. л.
- спирулина - 1 ч. л.
- свежий кинза - 1 пучок
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте лепешки: смешайте муку, воду и соль, замесите тесто, оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Разделите тесто на небольшие шары, раскатайте в тонкие круги и выложите на раскаленную сковороду, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Приготовьте соус: нарежьте лук, морковь и помидор, обжарьте в оливковом масле с чесноком до мягкости.
Шаг 4
Добавьте курицу, обжаренную до готовности, и спирулину, тушите на медленном огне 10 минут.
Шаг 5
Заправьте лепешки соусом и украсьте свежей кинзой.
Шаг 6
Подавайте горячим, идеально подходит как основа для блюд.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
95
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
65 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1400 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
