Лосось с копченой курицей и бамийю
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Гарниры
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
азиатская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот рецепт сочетает сочный лосось с копченой курицей в бамийе, что придает блюду нежный вкус и текстуру. Бамийя — это тонкие листья из риса, которые аккуратно заворачиваются и запекаются, создавая вкусный и питательный гарнир. Блюдо подается с соусом из соевого соуса, лимонного сока и кунжутного масла, что добавляет свежести и остроты.
Ингредиенты
- лосось - 300 г
- копченая курица - 200 г
- бамийя - 100 г
- соевый соус - 2 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте бамийю: замочите листья в воде на 10 минут, затем выложите их на противень, смажьте маслом и запекайте при 180°C в течение 10 минут.
Шаг 2
Смешайте лосось и копченую курицу, добавьте соевый соус, лимонный сок, кунжатное масло, измельченный чеснок, соль и перец. Перемешайте и оставьте на 15 минут для нежного вкуса.
Шаг 3
Заверните смесь в бамийю, убедившись, что листья плотно прилегают. Выложите в форму и запекайте при 180°C в течение 15 минут.
Шаг 4
Подавайте горячим, при желании добавьте немного соуса на тарелку.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
150 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
150 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
