Лососевые пирожки с чеддером
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
канадская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Эти пирожки сочетают в себе нежный лосось, сливочный чеддер и хрустящую корочку из хлебной муки. Блюдо вдохновлено традициями канадской кухни, где используются местные продукты и простые технологии приготовления. Идеально подойдут как закуска или горячее блюдо к основному приему пищи.
Ингредиенты
- 200 г филе лосося
- 150 г чеддерского сыра
- 100 г хлебной муки
- 1 средняя луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- по вкусу соль и черный перец
- 1 яйцо для смазки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лосось кубиками, лук – полукольцами. Натрите сыр на крупной терке.
Шаг 2
В миске смешайте лосось, лук, сыр, соль и перец. Добавьте муку и масло, замесите тесто до однородности.
Шаг 3
Сформируйте шарики из теста, разомните в ладонях и выложите на противень.
Шаг 4
Смажьте пирожки яйцом, посыпьте оставшейся мукой. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 25 минут.
Шаг 5
Подавайте горячими, украсьте зеленью или соусом по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
25
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
86 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
300 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
