Малазийский тайский лапша с огурцом и креветками
Кухня
малазийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
тайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот рецепт представляет собой свежую лапшу, приготовленную в кисло-сладком соусе, богатом ароматами тайской кухни, с добавлением креветок и свежего огурца. Сочетание остроты и свежести делает этот блюдо идеальным для обеда или ужина.
Ингредиенты
- лапша - 200 г
- креветки - 200 г
- огурец - 1 штука
- томат - 1 штука
- чеснок - 3 зубчика
- перец чили - 1 штука
- куриный бульон - 200 мл
- соевый соус - 2 столовые ложки
- лаймовый сок - 1 столовая ложка
- сахар - 1 чайная ложка
- масло растительное - 1 столовая ложка
- имбирь - 1 см
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте куриный бульон и доведите до кипения. Добавьте лапшу и варите 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте огурец, томат, чеснок, перец чили и имбирь. Обжарьте овощи в растительном масле до мягкости.
Шаг 3
В отдельной посуде смешайте соевый соус, лаймовый сок, сахар и куриный бульон. Доведите до кипения и уменьшите огонь, чтобы соус немного загустел.
Шаг 4
Добавьте креветки в соус и варите 3 минуты, затем добавьте овощи и лапшу. Перемешайте и готово.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
1500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
70 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
