Манакиш с овощами и лавровым листом
Кухня
ливанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Завтрак
Категория
ливанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Манакиш — традиционное ливанское блюдо, похожее на лепёшку с овощной начинкой. Этот рецепт предлагает сочетание свежих овощей, оливкового масла и ароматного лаврового листа, приготовленного в духовке. Тонкое тесто, хрустящее на краю, и сочный фарш делают его идеальным для завтрака или перекуса.
Ингредиенты
- 200 г теста для манакиш
- 1 помидор
- 1 огурец
- 1/2 лука
- 2 лавровых листа
- 2 ст. л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу чёрный перец
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите тесто на противень, разделив на 4 порции.
Шаг 2
Нарежьте помидор, огурец и лук мелкими кубиками. Перемешайте с маслом, солью и перцем.
Шаг 3
Сформируйте из начинки небольшие кучки и выложите на каждую порцию теста.
Шаг 4
Посыпьте лавровыми листами. Поставьте противень в духовку на 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Достаньте, дайте остыть 5 минут, затем подавайте теплым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
6
Белки
г
24
Жиры всего
г
48
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
7 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
25 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
300 мг
Кальций
60 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
20 мг
Фолат
30 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
