Манты с овощами и сливками по-арабски
Кухня
арабская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
арабская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Манты с овощами и сливками — нежное блюдо арабской кухни, сочетающее хрустящее тесто и сочную овощную начинку с ароматом сливок. Используйте свежие овощи, такие как цветная капуста, брокколи и лук, а также специи, характерные для арабской кухни, чтобы приготовить это блюдо. Сливки добавляют мягкость и глубину вкуса, делая его идеальным для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- 200 г теста для мантов
- 150 г цветной капусты
- 100 г брокколи
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл сливок
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- по вкусу корица
- по вкусу уксус
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте тесто для мантов, раскатайте его в тонкий лист и нарежьте на квадраты.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте цветную капусту и брокколи, обжаривайте 5 минут, затем залейте уксусом и специями.
Шаг 4
Смешайте сливки с обжаренной начинкой, оставьте на 10 минут для насыщения вкуса.
Шаг 5
Начините каждый квадрат теста, защипите края и приготовьте на пару или в духовке при 180°C в течение 15 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсьте зеленью и оливковым маслом по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
150 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
