Марийский блинчик с кислым молоком и лесными ягодами
Кухня
марийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Марийский блинчик с кислым молоком и лесными ягодами — это традиционное блюдо, которое готовится из кислого молока и муки. Лесные ягоды добавляют уникальный вкус и аромат. Блинчики подаются с медом или сметаной.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Кислое молоко 200 мл
- Яйцо куриное 1 штука
- Сахар 50 г
- Масло растительное 50 мл
- Лесные ягоды (малина, черника, брусника) 100 г
- Сода пищевая 1 ч. ложка
- Соль щепотка
Инструкции
Шаг 1
В миске смешайте муку, соль и соду.
Шаг 2
Добавьте кислое молоко, яйцо, масло и сахар, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Довести тесто до нужной густоты, добавив немного воды, если необходимо.
Шаг 4
На сковороде разогреть немного масла, вылить тесто и готовить до золотистого цвета.
Шаг 5
Повторить процедуру с остальным тестом.
Шаг 6
Подайте блинчики с лесными ягодами и, по желанию, с медом или сметаной.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
6.5
Белки
г
21
Жиры всего
г
63
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
50 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
45 мг
Натрий
180 мг
Состав жиров
4.5г
Насыщенные жиры
8г
Мононенасыщенные жиры
7.5г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
270 мг
Кальций
360 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
