Марийский пирог с ячменной мукой
Кухня
марийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Марийский пирог с ячменной мукой — это блюдо, которое сочетает в себе простоту и насыщенный вкус. Ячменная мука придает ему особую текстуру и аромат, а овощи и травы добавляют свежести. Это блюдото готовится на праздники и в домашних условиях.
Ингредиенты
- ячменная мука 200 г
- яйцо 1 штука
- молоко 100 мл
- картофель 2
- морковь 1 штука
- лук репчатый 1 штука
- чеснок 2
- оливковое масло 3 ст.л.
- соль по вкусу
- зелень петрушки 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
В миске смешайте ячменную муку с солью.
Шаг 2
Добавьте яйцо и молоко, замесите тесто.
Шаг 3
Нарежьте картофель, морковь и лук кубиками.
Шаг 4
Обжарьте овощи на оливковом масле до мягкости.
Шаг 5
Добавьте измельченный чеснок и петрушку.
Шаг 6
Выложите овощи в форму для выпечки.
Шаг 7
Полейте тестом и выпекайте в духовке при 180°C 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим с кефиром или сметаной.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
8
Белки
г
24
Жиры всего
г
70
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
90 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1 мкг
